홍천빵집 뭉근 소금빵 빵지순례

홍천 소금빵 전문 빵집 "뭉근" 내 돈 내산 리뷰

최근 홍천에서 핫한 소금빵 전문 빵집 뭉근을 리뷰해보려고 해요!

평소에 빵을 즐겨먹지도, 찾아 사먹지도 않는 제가 중독된 소금빵의 정체는 과연...?

빵지순례 코스로 추천하는 뭉근 리뷰입니다.

 

 

 

 

▶위치 및 정보

주소 : 강원 홍천군 홍천읍 연봉서로 1길 7 1층 

영업시간 : 12 : 30 - 19: 00 ( 14:00 - 15:30 휴식시간, 매주 토, 일요일 정기휴무)

**영업일과 시간이 유동적이라 공식 인스타계정을 꼭 확인하시고 방문하시는 걸 추천**

인스타 계정 : @likemgmg

전화번호 : 0507-1410-3113

기타 사항 :  포장만 가능함, 예약 가능, 골목에 주차가 가능하나 주차하기 힘들 수 있음, 택배 주문 가능

 

▶메뉴 정보

그날 그날 다른 메뉴

공식 인스타에 매일매일 판매하는 상품이 사진과 같이 업로드된답니다.

사진에 있는 종류는 거의 기본적으로 판매하는 종류 같아요.

소금빵 종류는 초코, 사과 생크림, 시나몬, 햄치즈, 명란 감자가 있고

그 외의 베이커리 메뉴는 밤식빵, 초코머핀, 고구마 치즈 케이크, 맘모스빵 등등 그날 그날에 따라 다른 메뉴를 판매하는 것 같아요.

 

 

 

▶홍천 뭉근 소금빵 리뷰

2022년 11월 30일 판매 상품

오늘 판매 중인 상품이에요!

거의 오픈 시간에 맞춰 방문해서 쇼케이스에 가득가득한 소금빵 사진을 찍을 수 있었어요.

갓 구워진 소금빵은 정말 맛있죠.

 

바작 소금빵

 

제일 기본 소금빵은 "바작", "부들"인데

바작이는 말 그대로 바작바작 겉바속촉 스타일의 소금빵이에요.

겉은 바게트 겉면 처럼 단단하지만 속은 부들 촉촉하죠!

부들은 모닝빵 질감인데 겉도 부들부들하고 안도 부드러운 스타일이에요.

 

 

먹물 바작이 겉면과 속

 

평소에는 바작 소금빵을 즐겨먹는데 오늘은 먹물 바작 소금빵도 사 와봤어요.

겉면이 아주 바삭바삭한 게 사진으로 보이시나요?

겉은 바삭 속은 촉촉 쫄깃하니 진짜 순삭이에요ㅠㅠ

먹물이 들어가서 그런지 기본 소금빵보다 조금 시큼한 맛이 나더라고요.

 

제가 여기 소금빵에 빠져버린 이유는

버터기름이 과하지 않아서에요.

다른 소금빵은 겉면도 버터 때문에 오일 리 한 느낌이 들었었거든요.

그래서 한입, 두입 먹으면 질리곤 했는데 여기 소금빵은 덜 느끼해서 좋아요.

저보다 더 빵을 즐겨먹지 않는 남편도 맛있다고 하나 뚝딱 다 먹더라고요ㅎㅎ 

소금빵 특유의 짭짤한 맛과 감칠맛, 버터의 고소한 풍미가 조화로운 느낌입니다! 밸런스가 좋은 느낌?

그래서 지난주 첫 방문 이후에 이번 주도 방문해서 한가득 사 왔네요.

 

에그마요

 

개인적으로 제 취향은 아니었지만

제 주변의 수많은 지인들이 에그 마요 소금빵을 엄청 맛있어하더라고요. 

하루에 하나씩 먹고 싶다고 할 정도...

전 에그 마요가 들어가니까 소금빵 자체의 감칠맛이나 장점이 감소하는 거 같아서 기대보다 별로였어요.

개인적으로 바작을 완전 강력 추천합니다!

 

 

 그리고 뭉근이 뭔가 더 좋은 느낌으로 느껴지는 점은 친절한 사장님 때문도 있는 것 같아요.

저는 상품이 아무리 좋아도 서비스가 안 좋거나 사장님이 불친절하면 재방문하지 않거든요.

어린아이들과 같이 방문하면 아이들에게 간식 서비스도 주시고, 응대가 엄청 친절하셔서 좋았어요.

그리고 캐릭터도 엄청 귀여워서 사진을 찍고 싶게 만드는 효과가 있는 것 같아요ㅎㅎ

 

 

▶종합 리뷰

＃뭉근
＃주소 : 강원 홍천군 홍천읍 연봉서로 1길 7 1층
＃영업시간 : 12 : 30 - 19: 00 ( 14:00 - 15:30 휴식시간, 매주 토, 일요일 정기휴무)

**영업시간이 유동적이라 공식 인스타 계정을 확인하시고 방문하시는 걸 추천**

＃주문 메뉴 : 부들, 바작, 먹물바작, 애그 마요, 앙버터
＃개인평점 4.5점 네이버 평점 없음
＃다녀온 날 : 22.11.30(최근 방문 날짜)