대구 죽전네거리 맛집 분위기 좋은 퓨전 일식집 슬리핑쿠마 내 돈 내산 리뷰
죽전역 근처에 위치한 유명한 퓨전 일식당&이자카야 슬리핑쿠마엘 다녀왔어요: )
근 1년만에 대학 동기들과 모임이 있어 다녀왔는데요. 연말 모임, 데이트 장소로 정말 강추하는 "슬리핑쿠마" 내 돈 내산 리뷰 시작할게요!
▶위치 및 정보
주소 : 대구 달서구 와룡로 169 판매시설동 102동 111호
영업시간 : 11 : 40 - 24: 00 (매주 일요일 정기휴무, 15 : 00 - 17: 00 브레이크타임)
전화번호 : 053-270-0501
기타 사항 : 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분
▶외부 경관
슬리핑 쿠마는 죽전네거리, 2호선 죽전역 근처의 대우 월드마크웨스트엔드 상가에 위치해있어요.
죽전역 2번 출구에서 나와서 스타벅스를 지나 커피명가를 끼고 우측으로 돌면 바로 보입니다.
아파트 상가다 보니 은근 지도 보고 걸어가면 찾기 힘들어서, 죽전역 근처에 있는 커피명가 아리아점을 찍고 찾아가는 게 쉬워요 : )
▶내부 인테리어
슬리핑쿠마 내부인데요.
낮엔 음식점으로, 저녁엔 이자카야로도 운영되는 식당이다 보니 바 형식의 오픈 키친으로 되어있었어요.
일식집 특유의 깔끔한 인테리어에 자연광을 살려 배치한 인테리어 소품들이 인상적이었어요. 전반적으로 아늑한 느낌의 옐로 톤 간접등과 자연광의 조화로 따뜻한 분위기예요: )
▶메뉴 정보
메뉴는 런치와 디너로 나뉘어 있는데요. 저흰 후토마끼, 오시즈시 연어, 전복 파스타, 스테이크동, 나가사키 해물 나베 이렇게 총 5가지 메뉴를 주문했습니다.
▶후토마끼, 오시즈시 연어, 전복 파스타, 스테이크동, 나가사키 해물 나베리뷰
제일 먼저 나온 전복 파스타와 스테이크동입니다.
스테이크동은 깔끔하게 맛있었어요. 스테이크와 야채도 적당하게 잘 구워졌고, 밑에 깔린 소스도 너무 달지 않아서 와사비 조금 얹어서 먹으니 맛이 과하지 않고 조화롭더라고요!
전복 파스타는 기대만큼 맛있었습니다!
슬리핑쿠마를 검색보다 보니 전복 파스타가 맛있다는 후기가 많았어서 기대를 많이 했었거든요.
알리오 올리오 스타일인데 소스에서 전복 내장 맛과 치즈 맛이 느껴지는 걸쭉한 치즈 파스타 느낌?
중간중간 씹히는 전복이 댕꿀맛! 전복 살이 더 많았으면 좋았을 것 같지만..ㅎㅎ
이 날 주문한 음식 들 중 제일 맛있게 먹었네요. 슬리핑쿠마 대표 메뉴라고 해도 될 듯합니다.
후토마끼, 오시즈시 연어입니다.
폭력적인 비주얼의 후토마끼!
사진으로 재료의 신선함이 느껴지시나요.
사실 전 회 초밥이나 회덮밥, 후토마끼처럼 생 회와 밥을 함께 먹는 걸 좋아하지 않는데요. 슬리핑쿠마 후토마끼는 일단 비주얼을 보자마자 먹어보고 싶다는 생각이 바로 들었답니다.
한 입에 와구와구 터질 듯이 넣어서 먹다 보니 엄청 풍요롭고, 다양한 맛의 어울림이 좋았어요. 후토마끼는 그런 맛으로 먹는 거라고 하더라고요.
하지만 또 찾아 먹을 것 같지는 않네요. 회랑 밥의 조화 ㅠㅠ 아직은 어렵다...
오시즈시 연어는 누름 초밥인데, 밥 위에 연어 회를 얹고 겉면만 토치로 살짝 구운 다음에 상큼 달달한 치즈 소스를 올린 것 같았어요. 기대 안 했는데 생각보다 맛있었던 메뉴였네요.
슬리핑쿠마의 나가사키 해물 나베는 우리가 흔히 알고 있는 나가사키 해물 짬뽕이었고요! 면은 따로 추가 요금을 지불하면 함께 주문할 수 있었습니다. 간이 상당시 세서 물을 좀 넣어서 먹었던 걸로 기억하네요. 좀 짰던 거 제외하면 맛은 괜찮았고요. 아마 면이랑 같이 먹으면 적당했을 것 같긴 해요.
일단 해산물이 다 신선했고, 큼지막한 새우도 많이 들어가 있었어요. 술이랑 같이 안주로 먹기 좋은 맛이었답니다.
다음번엔 저녁 시간대에 와서 술과 함께 디너 메뉴도 주문해 먹어보고 싶네요: )
이상 죽전네거리에 위치한 퓨전 일식집&이자카야 슬리핑쿠마 내 돈 내산 리뷰였고요. 전반적으로 가격이 저렴한 편은 아니지만 재료의 신선도나, 맛이 정말 좋았기 때문에 재방문하고 싶은 맛집이었어요!
분위기도 정말 좋아서 연말 모임 하거나 데이트 장소로도 완전 추천해드립니다.
▶종합 리뷰
＃슬리핑쿠마
＃주소 : 대구 달서구 와룡로 169 판매시설동 102동 111호
＃영업시간 : 11 : 40 - 24: 00 (매주 일요일 정기휴무, 15 : 00 - 17: 00 브레이크 타임)
＃주문 메뉴 : 후토마끼, 오시즈시 연어, 전복파스타, 스테이크동, 나가사키 해물 나베
＃개인평점 4.5점 네이버 평점 4.73점
＃다녀온 날 : 22.12.09
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